TAJIN Getrocknete Pasilla-Chilis - Chile Pasilla Seco, 75g

TAJÍN Getrocknete Pasilla-Chilis – Chile Pasilla Seco (75 g)

Dunkel, mild und aromatisch – ein Klassiker der mexikanischen Küche

Die Pasilla-Chili, auch bekannt als „der kleine Rosine“, ist eine der wichtigsten Chilisorten in der traditionellen mexikanischen Küche. Die getrockneten Schoten von TAJÍN überzeugen durch ihre tiefdunkle Farbe, ihren milden Schärfegrad und ein komplexes Aroma mit Noten von Trockenfrüchten, Schokolade und leichtem Rauch.

Perfekt für Mole-Saucen, Salsas, Eintöpfe, Chili con Carne oder zum Verfeinern von Fleisch- und Gemüsegerichten. Die Pasilla verleiht Speisen eine reichhaltige Tiefe und elegante Schärfe.

Produktdetails:

• Inhalt: 75 g

• Sorte: Chile Pasilla (getrocknete Chilaca)

• Herkunft: Mexiko

• Schärfegrad: Mild

• Aroma: Fruchtig, rauchig, leicht schokoladig

• Anwendung: Ideal für Saucen, Suppen, Eintöpfe & Marinaden

• Zubereitung: Vor der Verwendung in heißem Wasser einweichen oder anrösten